O Bolo Monteiro Lobato é dourado como manhã de roça, o bolo de fubá sobe manso e perfuma o ambiente. Miolo fofo, úmido na medida, crosta fina que estala de leve. Açúcar na doçura certa e recheio cremoso e aquela simplicidade que consola: cada fatia é prosa curta — direta, sincera, sabor de quintal e café passado na hora.